|
Gebakken Kaasplakken Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 dikke plakken Pardano-kaas (elk 150 g), 1 ei, peterselie, parneermeel, 1 zakje mosterdsauspoeder, melk, margarine, bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de plakken Pardano-kaas diagonaal doormidden. Zet 3 borden klaar:met bloem, losgeklopt ei en parneermeel. Haal de plakken kaas eerst door bloem, dan door ei en dan door parneermeel en leg ze op een houten plank. Bereid volgens de aanwijzingen de mosterdsaus. Knip flink wat peterselie fijn en roer deze erbij. Bak de kaasplakken in wat hete margarine aan beide kanten 3 minuten.
|
|
|